Adapté pour la gastronomie française
• Coupe nette, précise
• Prêt à offrir
• Design sobre et élégant
Description
Le couteau qu'on ne lâche plus. Pas de couleur tape-à-l'œil, pas d'esbroufe : une lame fine, un manche bois sombre, un motif graphique discret qui donne du caractère sans chercher à en imposer.
C'est le couteau du quotidien. Celui qu'on sort pour émincer les légumes, trancher la viande, préparer le poisson. Il fait son travail proprement, sans effort, sans y penser.
Livré dans un coffret, il fait aussi un cadeau qui tombe juste pour quelqu'un qui cuisine sans être passionné de matériel.
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Une lame qui ne cherche pas à convaincre
Le motif graphique noir et argent qui habille la lame est visible sans être ostentatoire. La lame de 20 cm est fine, taillée à angle japonais, ce qui donne une coupe plus nette qu'un couteau européen classique.
Elle glisse dans la matière sans forcer. Légumes, fruits, viandes, herbes : elle passe partout avec la même aisance, sans jamais écraser ce qu'elle tranche.
Un manche qui disparaît en main
Le bois sombre du manche est dense, lisse, agréable au toucher. Le bolster argenté assure la jonction avec la lame sans jeu ni friction.
En main, le couteau est équilibré naturellement : on n'a pas à réfléchir à comment le tenir. C'est exactement ce qu'on attend d'un couteau de cuisine : qu'il se fasse oublier pour qu'on se concentre sur ce qu'on prépare.
Service client français pour plus de réponses
Oui. La lame arrive affûtée et prête à l'emploi. Aucune préparation nécessaire avant la première utilisation.
C'est un couteau polyvalent. Légumes, viandes, poissons, fruits, herbes aromatiques. Il gère l'intégralité du quotidien en cuisine sans exception.
Le bois est dense et résistant. Avec un entretien simple, lavage à la main et séchage immédiat, il reste intact des années sans se fissurer ni se déformer.
Non. Comme tous les couteaux à lame fine, le lavage à la main est indispensable. La chaleur et les produits du lave-vaisselle abîment la lame et le manche sur le long terme.
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